乾杯にひとさじの贅沢を。
地元から国境を越えて愛されるビールに

おかき製造工場だった築100年以上の古民家をリノベーションし、
内装だけでなく、タンクの搬入、配管まで、
すべてが醸造家の手で作り上げたマイクロブリュワリー。
構想から2年。無理な背伸びをせずシンプルに、
美味しいビールのため、喜んでくれる人たちのために、
自分たちらしく、枠にとらわれず、やりたい事をとことんやる。
そんな思いを大切にし、素材を生かすビールづくりと同様、
古民家らしい味わいを生かしながら、
新たにビール醸造所として2019年に開設しました。


BREWERY : OKD KOMINKA BREWING
BREWER : 新美泰樹　TAIKI NIIMI
BREWER PROFILE : 愛知県知多市岡田生まれ。
東京で勤めた「T.Y.HARBOR BREWERY」で クラフトビールに目覚める。
鳥取「大山Gビール」で修業を重ね、 2019年にOKDを立ち上げる。
CREATIVE STAFF :
TOMOMI IWAI（LOGO & GRAPHIC DESIGN）
KUNIYUKI SASAKI（PROPS）
TOMOKO IKOMA（BRANDING & ART DIRECTION）

取引先企業様：
ジェイアール名古屋タカシマヤ、D＆DEPARTMENT、DEAN＆DELUCA、セブン-イレブン・ジャパン、名古屋三越、名鉄百貨店、大西商事、きた産業、TRANSIT CREW
取扱い店舗様：
■愛知＜名古屋＞岡田屋、THE GATEHOUSE、DEAN＆DELUCA名古屋、24PILLARS、B&W FACTORY、Beer Bar マーブル、Hirovanna、Pharmacy Coffee Lab、little ruby、RESTAU K YAMAUCHI＜阿久比＞d news agui＜常滑＞English Pub、om om om、フォーポイントバイシェラトン名古屋 中部国際空港、Butchers Factory、Le coeuryuzu＜知多＞焼肉やまちゃん
■全国 D＆DEPARTMENT 各店
■大阪 スタンドうみねこ